Skolmat och allergiintyg

I GP pågår en debatt om allergier och skolmat. Det som diskuteras är huruvida det är rimligt eller inte att man ständigt ska skaffa läkareintyg för att barnet ska få specialdiet. Många föräldrar tycker att detta är orimligt och att det redan är tillräckligt jobbigt att alltid skulle studera innehållsförteckningar, ringa innan barnkalas, ha med egen mat etc. Förutom extrakostnader för specialmat hemma tillkommer alltså kostnader för en ständig ström av läkareintyg. Man kan därtill tillägga att dagens metoder inte kan mäta/detektera allergier och att skolan och dagiset helt enkelt borde lita på att föräldrarna har koll på vad barnet i fråga inte tål.  Vad kan man göra? Jag kom att tänka på att det faktisk verkar ganska orimligt då skolan ju tar andra diethänsyn – här tänker jag på att en del elever är vegetarianer (inget läkareintyg behövs) och att en del elever är muslimer och inte får äta fläskkött (inget läkareintyg behövs). Om det fungerar att åberopa ideologiska eller religiösa skäl (vilket för mig är samma sak) till att barnet ska serveras specialkost då skulle det kanske även fungera vid allergier? Tänk om barnen kunna slippa lättprodukter, glutamat, för mycket salt i maten, halvfabrikat, icke-ekologisk mat etc....

Ps ska kanske tillägga att mina barn tycker om skolmatenJ

Lokal- och närproducerad = handelshinder i EU?

Bild från http://www.restaurangvarlden.se

Såhär skriver GP i dag: ”Regeringen böjer sig för EU: Livsmedelsverket klimatsmarta kostråd stoppades först av EU- kommissionen eftersom det ansågs vara ett handelshinder mellan EU:s stater. Nyligen avslöjade Ekot att även svenska regeringen stoppar kostråden. Råden bestod bl a av att minska köttkonsumtionen och att helst välja kött från djur som betat i naturliga hagmarker. Ett annat var att välja närodlad mat när det går och att äta efter säsong”.

Bravo Sverige – då är vi tillbaka på ruta ett. En sak är att EU protesterar, men att regeringen, trots att viljan finns, är så feg och inte kämpar för sin sak är bedrövligt. Detta kan få mig att bli EU-motståndare… eller kanske ska man bli lobbyist i stället!

Här är det passande att dra en parallell till någonting mer lokalt; nämligen till skolmaten. På mina barns skola vill man gärna handla närproducerat och ekologisk men ”hindras” av upphandlingar regionalt. Det finns gott om bönder lokalt som skulle kunna leverera prima (och billigt) kött och grönsaker. I stället får barnen mat som har transporterats långa vägar samt en del halvfabrikat.  Detta rimmar dåligt med regeringens utspel att minst 25% av skolmaten ska vara ekologisk, men lokalpolitikerna i kommunen struntar fullkomligt i detta. Jag har dock noterat att det finns en del skolor i andra kommuner som tagit steg i rätt riktning och det är ju glädjande. Hur ser det ut på ditt/dina barns skola?

Läs mer om regeringens beslut här